Name: Roșii umplute cu broccoli, spanac și tofu
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Broccoli VAPEUR Bonduelle; 150 g Spanac tocat Bonduelle; 8 roșii; 1 ardei galben; 1 ceapă; 400 g tofu; 1/4 linguriță turmeric; 3 linguri ulei de măsline

Ingrediente

pentru 4 persoane

150 g Broccoli VAPEUR Bonduelle
150 g Spanac tocat Bonduelle
8 roșii
1 ardei galben
1 ceapă
400 g tofu
1/4 linguriță turmeric
3 linguri ulei de măsline

Ingrediente pentru 4 persoane

150 g Broccoli VAPEUR Bonduelle
150 g Spanac tocat Bonduelle
8 roșii
1 ardei galben
1 ceapă
400 g tofu
1/4 linguriță turmeric
3 linguri ulei de măsline

Rețete făcute cu

Spanac tocat

Pași

1
Încălzim cuptorul la 200 grade Celsius. Într-o tigaie, încălzim două linguri de ulei de măsline. Adăugăm ardeiul și ceapa și prăjim până când devin mai moi.
2
Fărâmițăm tofu în tigaie și continuăm să sotăm, amestecând. Adăugăm sarea, piperul și spanacul și lăsăm să se gătească aproximativ cinci minute. Luăm de pe foc și lăsăm deoparte pentru a se răci.
3
Tăiem capetele roșiilor și îndepărtam mijlocul lor. Adăugăm câteva picături de ulei de măsline deasupra roșiilor. Punem sare și piper și umplem fiecare roșie cu compoziția de tofu.
4
Întro tavă adăugăm restul de ulei de măsline rămas. Punem roșiile în tavă.
5
Presărăm deasupra roșiilor tofu ras sau bucățele de tofu și băgăm la cuptor pentru 1520 minute sau până când tofu de deasupra roșiilor devine auriu și roșiile devin moi.