Ingrediente

pentru 4 persoane

200 g Ciuperci feliate Bonduelle

375 g Spanac frunză cu frunză Bonduelle

1/2 linguriță zahăr

5 g drojdie

1 linguriță sare

50 ml. ulei de măsline

800 g făină de grâu

800 g roșii decojite în suc propriu

100 g roșii cherry

1 ceapă

1 legătură busuioc

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Spanac frunză cu frunză

Pași

1
*Cantitatea de aluat (pentru 4 porții) este considerată pentru 6 pizza. Este foarte bine pentru că se poate păstra la congelator 6 luni.
2
În 500 ml de apă caldă se pune sarea, zahărul, drojdia și uleiul de măsline. Se amestecă toate până când se omogenizează, apoi se adaugă treptat făina și se frământă până când aluatul nu se mai lipește pe mâini.
3
Se împarte aluatul în 6 porții*. Se răsucește aluatul în grămăjoare rotunde, se acoperă cu un șervet și se păstrează într-un loc cald timp de 1-2 ore. Se dezgheață spanacul.
4
Se prepară sosul de roșii: se amestecă roșiile în blender cu frunzele se busuioc, sarea și zahărul până când se omogenizează.
5
Aluatul se întinde în formă de cerc sau dreptunghi (în funcție de forma tăvii) cu grosimea de 57 mm.
6
Ceapa se taie rondele și se prăjește în tigaie până când se rumenește, se adaugă ciupercile și frunze de spanac și se lasă pe foc încă 57 minute.
7
Se unge aluatul cu sosul de roșii, se pune deasupra spanacul, ciupercile, ceapa și se introduce pizza în cuptorul preîncălzit timp de 1015 minute la 210220°C.
8
Cu un minute înainte să fie gata, se pun deasupra roșiile cherry tăiate în jumătate.

Lasă-te surprins

Vegetarian

Ardei umpluți cu orez și legume

Mediu

Sfaturi în bucătărie

Poți frământa baza pentru pizza și cu mâinile. Ține aluatul pentru pizza vertical și întoarce-l ca pe o roată. Aluatul se va întinde sub acțiunea gravitației.

Descoperă și