Ingrediente

pentru 5 persoane

Pentru blatul verde:

3 linguri de spanac tocat Bonduelle

Pentru blatul portocaliu:

3 linguri de pastă de ardei (dacă se folosește pastă de tomate în locul pastei de ardei, culoarea nu va mai fi așa de vie)

Pentru blatul alb:

4 linguri de brânză rasă

6 linguri de făină

6 linguri de ulei

3 linguri de smântână

6 ouă

3 lingurițe de praf de copt

sare după gust

salată boeuf pentru umplutură

Ingrediente pentru 5 persoane

Rețete făcute cu

Spanac tocat

Pași

1
Separăm albușurile de gălbenușuri. Amestecăm gălbenușurile cu uleiul, smântâna și făina. Adăugăm praful de copt, sare după gust și în funcție de blat, pentru blatul verde la acest amestec mai adăugăm spanacul, pentru blatul portocaliu pasta de ardei și pentru blatul alb brânza.
2
În alt bol, separat, batem tare albușurile, ca la bezele și incorporăm treptat în amestecul de mai sus. Turnăm întreaga compoziție într-o formă de tort (cu diametru de 23 de cm), lăsăm la cuptor timp de 15 minute la temperatura de 160ºC.
3
Fiecare blat se va scoate din cuptor, se va lăsa la răcit și când sunt gata toate 3, le asamblăm cu salata boeuf.
4
Ornăm după preferințe.

Lasă-te surprins