Ingrediente

pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) ciuperci felii Bonduelle

200 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle

150 g Linte Bonduelle

100 g orez cu bob lung

300 g roșii cubulețe conservă

200 g mozzarella

500 ml stoc de legume

3 linguri ulei de măsline

4 ardei grași

10 roșii mici

1 ardei iute

1 ceapă roșie

4 căței de usturoi

2 legături mărar

2 crenguțe rozmarin

1 vârf de linguriță cimbru

sare, piper

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Linte Vapeur

Pași

1
Pregătim ingredientele. Tocăm mărunt: ceapa roșie, usturoiul, ciupercile și mărarul și dăm pe răzătoare mozzarella. Continuăm să tăiem morcovii și ardeiul iute.
2
Luăm ardeii grași și le tăiem partea de sus, capacul și îndepărtăm semințele.
3
Într-o tigaie punem ulei și călim ceapa și usturoiul la foc mediu, adăugând după gust, sare și piper. Adăugăm treptat: ardeiul iute, orezul, stocul de legume și după 7 minute punem morcovii, lintea și ciupercile, rozmarin, mărar, cimbru. Când se absoarbe lichidul, adăugăm roșiile cubulețe din conservă și mai lăsăm pe foc 2 minute.
4
Umplem ardeii grași pregătiți la pasul 2 cu amestecul din tigaie, adăugăm mozzarella și puțin mărar, după care punem capacul la loc.
5
Așezăm toți ardeii întro tavă în care punem stoc de legume, roșii cuburi, câteva crenguțe de cimbrișor și le dam la cuptor pentru aproximativ 50 minute.