DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Nacreală bucovineană
Nacreală bucovineană este caracteristică acestei zone.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 conservă (200 g) Mazăre verde dulce boabe Bonduelle
- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 1 morcov
- 500 ml. iaurt
- 3 ouă
- Sare alimentară
- 300 g tăieței făcuți în casă
- 1 lingură oțet
- 100 ml. smântână
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 conservă (200 g) Mazăre verde dulce boabe Bonduelle
- 1 kg cartofi
- 2 cepe
- 1 morcov
- 500 ml. iaurt
- 3 ouă
- Sare alimentară
- 300 g tăieței făcuți în casă
- 1 lingură oțet
- 100 ml. smântână
Pași
- 1Ceapa o tăiem și o adăugăm cu celelalte legume Bonduelle într-o tigaie, pentru a le căli într-un mod mai sumar. Un morcov îl dăm prin răzătoarea fină și îl călim. Pregătim vasul de ciorbă în care am pus apă cam până la jumătate, iar când apa fierbe, adăugăm legumele călite și lăsăm să fiarbă.
- 2Adăugăm mazărea Bonduelle și apoi acrim ciorba după gust. Când constatăm că este fiartă, oprim focul. Între timp, fierbem tăițeii de casă separat. Îi adăugăm și pe ei, înainte de a opri focul.
- 3Într-un alt vas mai mic, punem iaurtul, ouăle și le omogenizam bine, adăugând o lingură de oțet și o cană cu apă rece. Fiind gata și această operație, turnăm dressing-ul peste ciorba din oală. Se va orna cu verdeață și se va servi fierbinte.
Lasă-te surprins
