Name: Legume mexicane cu orez
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pungă (400 g) Mexican mix Vapeur Bonduelle; 150 g orez basmatic; 100 ml stoc de legume; 1 ceapă roșie; 1/2 ardei jalapeno; 2 căței de usturoi; 1/4 legătură coriandru; sucul de la 1/2 lămâie; ulei de măsline; un vârf de ardei cayenne pudră; un vârf de chimen pudră; sare, piper

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 pungă (400 g) Mexican mix Vapeur Bonduelle
150 g orez basmatic
100 ml stoc de legume
1 ceapă roșie
1/2 ardei jalapeno
2 căței de usturoi
1/4 legătură coriandru
sucul de la 1/2 lămâie
ulei de măsline
un vârf de ardei cayenne pudră
un vârf de chimen pudră
sare, piper

Ingrediente pentru 2 persoane

1 pungă (400 g) Mexican mix Vapeur Bonduelle
150 g orez basmatic
100 ml stoc de legume
1 ceapă roșie
1/2 ardei jalapeno
2 căței de usturoi
1/4 legătură coriandru
sucul de la 1/2 lămâie
ulei de măsline
un vârf de ardei cayenne pudră
un vârf de chimen pudră
sare, piper

Rețete făcute cu

Amestec de legume Mexican VAPEUR

Pași

1
Tocăm ceapa, ardeiul, usturoiul și coriandrul.
2
Călim ceapa și ardeiul în uleiul încins, iar ulterior adăugăm usturoiul.
3
Punem mixul mexican în tigaie, adăugăm condimentele și amestecăm. Timp de gătire 5-7 minute.
4
Adăugăm orezul și stocul de legume și lăsăm totul să fiarbă timp de 10 minute.
5
La final condimentăm cu sucul de lămâie, coriandrul, sare și piper.