DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Legume mexicane cu orez
Un preparat vegetarian, numai bun pentru un prânz consistent.
Ingrediente
pentru 2 persoane
1 pungă (400 g) Mexican mix Vapeur Bonduelle
150 g orez basmatic
100 ml stoc de legume
1 ceapă roșie
1/2 ardei jalapeno
2 căței de usturoi
1/4 legătură coriandru
sucul de la 1/2 lămâie
ulei de măsline
un vârf de ardei cayenne pudră
un vârf de chimen pudră
sare, piper
150 g orez basmatic
100 ml stoc de legume
1 ceapă roșie
1/2 ardei jalapeno
2 căței de usturoi
1/4 legătură coriandru
sucul de la 1/2 lămâie
ulei de măsline
un vârf de ardei cayenne pudră
un vârf de chimen pudră
sare, piper
Ingrediente pentru 2 persoane
1 pungă (400 g) Mexican mix Vapeur Bonduelle
150 g orez basmatic
100 ml stoc de legume
1 ceapă roșie
1/2 ardei jalapeno
2 căței de usturoi
1/4 legătură coriandru
sucul de la 1/2 lămâie
ulei de măsline
un vârf de ardei cayenne pudră
un vârf de chimen pudră
sare, piper
150 g orez basmatic
100 ml stoc de legume
1 ceapă roșie
1/2 ardei jalapeno
2 căței de usturoi
1/4 legătură coriandru
sucul de la 1/2 lămâie
ulei de măsline
un vârf de ardei cayenne pudră
un vârf de chimen pudră
sare, piper
Pași
- 1Tocăm ceapa, ardeiul, usturoiul și coriandrul.
- 2Călim ceapa și ardeiul în uleiul încins, iar ulterior adăugăm usturoiul.
- 3Punem mixul mexican în tigaie, adăugăm condimentele și amestecăm. Timp de gătire 5-7 minute.
- 4Adăugăm orezul și stocul de legume și lăsăm totul să fiarbă timp de 10 minute.
- 5La final condimentăm cu sucul de lămâie, coriandrul, sare și piper.
Lasă-te surprins
