Name: Zucchini umpluți cu legume
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Amestec de legume Mexican Mix Vapeur Bonduelle; 2 zucchini mari; 200 g cașcaval; 1 cățel de usturoi; 1 legătură ceapă verde; 1 legătură pătrunjel; 30 ml ulei de măsline; sare; piper

Ușor

4 persoane

45 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Amestec de legume Mexican Mix Vapeur Bonduelle

2 zucchini mari

200 g cașcaval

1 cățel de usturoi

1 legătură ceapă verde

1 legătură pătrunjel

30 ml ulei de măsline

sare

piper

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași 1
Spălăm zucchini, tăiem pe lung in două jumătăți și le punem puțină sare. Îi lăsăm să lase zema, pe un tocător, întorși cu gura în jos. Așezăm dovleceii într-o tavă unsă cu ulei.
Pași 2
Tocăm ceapa verde, pătrunjelul și usturoiul și dăm pe răzătoare cașcavalul. Punem într-un bol toate aceste ingrediente cu amestecul de legume Mexican Mix Vapeur Bonduelle, stropim cu puțin ulei și asezonăm cu sare și piper.
Pași 3
Umplem jumătățile de zucchini cu vârf, acoperim tava cu folie de aluminiu și dăm la cuptor. După aproximativ 20 minute, descoperim tava și mai lăsăm cât să se rumenească bine.

Descoperă și...