Name: Tarte cu cremă de spanac, legume și ouă de prepeliță
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Spanac tocat Bonduelle; 100 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle; 100 g Broccoli VAPEUR Bonduelle; 100 ml. lapte; 400 g făină; 100 g smântână; 50 g telemea; 10 ouă de prepeliță; 2 gălbenușuri de găină; 150 g unt; 1 ardei roșu

Ingrediente

pentru 4 persoane

200 g Spanac tocat Bonduelle
100 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
100 g Broccoli VAPEUR Bonduelle
100 ml. lapte
400 g făină
100 g smântână
50 g telemea
10 ouă de prepeliță
2 gălbenușuri de găină
150 g unt
1 ardei roșu

Ingrediente pentru 4 persoane

200 g Spanac tocat Bonduelle
100 g Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
100 g Broccoli VAPEUR Bonduelle
100 ml. lapte
400 g făină
100 g smântână
50 g telemea
10 ouă de prepeliță
2 gălbenușuri de găină
150 g unt
1 ardei roșu

Rețete făcute cu

Spanac tocat

Pași

1
Se prepară un aluat din făină, unt, săre, gălbenușuri, lapte. Se frămantă un aluat elastic, care se acoperă cu folie și se dă la rece 30-40 minute.
2
Se întinde apoi o foaie de cca. 0,5 cm grosime, din care se decupează rondele de aluat, cu care se îmbracă forme de tartă. Se așează într-o tavă și se coc 5-7 minute.
3
Spanacul se amestecă cu smântână și telemeaua rasă, apoi în fiecare tartă se pune crema de spanac, până la jumătatea formelor de tartă.
4
În fiecare formă se pun bucăți de morcov, buchețele de broccoli și se sparge câte un ou de prepeliță. Se dă la cuptor până se coagulează oul.

Lasă-te surprins