Name: Supă cremă de broccoli
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle; 3 morcovi; 1 rădăcină de pătrunjel; 1 țelină; 2 căței de usturoi; 2 linguri cu ulei măsline; Delicat; 1 chilli; Pătrunjel uscat; 1 ceapă

Ușor

4 persoane

10 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle

3 morcovi

1 rădăcină de pătrunjel

1 țelină

2 căței de usturoi

2 linguri cu ulei măsline

Delicat

1 chilli

Pătrunjel uscat

1 ceapă

Ingrediente pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle

3 morcovi

1 rădăcină de pătrunjel

1 țelină

2 căței de usturoi

2 linguri cu ulei măsline

Delicat

1 chilli

Pătrunjel uscat

1 ceapă

Pași 1
Se pune uleiul la încins, se pune la călit ceapa, morcovii, țelina și pătrunjelul date pe răzătoare, după ce s-au călit ușor, se adaugă broccoli și se călește ușor.
Pași 2
Se pune apă și se lasă la fiert 15-20 minute, la foc mic. Se adaugă usturoiul tocat, delicatul, chilli, pătrunjelul.
Pași 3
Când este fiert, se răcește un pic și se dă la tocat în blender până devine totul o pastă. Se servește cald. Poftă bună!

Descoperă și...