DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Mămăligă cu ceapă verde și mazăre cu roșii
Un gust extraordinar și ușor de preparat.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 250 g Mazăre verde boabe dulce Vapeur Bonduelle
- 250 g mălai
- 250 g roșii, tăiate cubulețe
- 1 ceapă roșie tăiată fin
- 1 cățel usturoi pisat
- 1 legătură ceapă verde tăiată mărunt
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
Ingrediente pentru 4 persoane
- 250 g Mazăre verde boabe dulce Vapeur Bonduelle
- 250 g mălai
- 250 g roșii, tăiate cubulețe
- 1 ceapă roșie tăiată fin
- 1 cățel usturoi pisat
- 1 legătură ceapă verde tăiată mărunt
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
Pași
- 1Fierbem mălaiul, cantitatea de apă fiind de două ori și jumătate cantitatea de mălai, amestecând mereu. Când s-a fiert, asezonăm cu sare și amestecăm ceapa verde tăiată mărunt, după care întinde într-o tavă plată tapetată cu hârtie de copt și lăsăm să se umfle.
- 2Între timp călim ceapa și usturoiul în ulei de măsline. Adăugăm roșiile și mazărea, și mai lăsăm să fiarbă câteva minute.
- 3Asezonăm cu sare și piper. Tăiem în cuburi mămăliga preparată și deasupra așezăm amestecul cu mazăre.
Lasă-te surprins
