Ingrediente

pentru 2 persoane

1 conservă (340 g) Amestec de legume Mexico Mix GOLD Bonduelle

100 g șuncă

4 ouă

1 roșie

1 jumătate ceapă albă

1 legătură de pătrunjel

sare și piper

Ingrediente pentru 2 persoane

1 conservă (340 g) Amestec de legume Mexico Mix GOLD Bonduelle

100 g șuncă

4 ouă

1 roșie

1 jumătate ceapă albă

1 legătură de pătrunjel

sare și piper

Rețete făcute cu

Amestec de legume Mexico Mix GOLD

Pași

1
Tăiem ceapa fin, șunca în felii pătrate și pătrunjelul mai mare și le amestecăm cu mixul de legume. Tăiem roșia felii.
2
Batem ouăle într-un bol și le asezonăm cu puțină sare și piper.
3
Punem jumătate din cantitatea de ouă bătute într-o tigaie unsă cu puțin ulei și prăjim 1-2 minute, până ce se încheagă puțin omleta.
4
Adăugăm jumătate din cantitatea de amestec de legume și șuncă deasupra omletei și mai prăjim 23 minute până ce se face bine oul.
5
Punem omleta pe o farfurie întinsă și adăugăm câteva felii de roșie.
6
Repetăm pașii de gătire pentru a doua omletă.