Ciorbă de pui cu găluște de legume
Un preparat simplu și delicios pentru întreaga familie.
Ușor
2 persoane
60 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
100 g Spanac frunze întregi Bonduelle
2 cepe
5 morcovi
500 g piept de pui
3 linguri ulei
1 linguriță sare
2 g piper
4 căței usturoi
6 linguri făină de grâu
4 ouă
100 g smântână
2 cepe
5 morcovi
500 g piept de pui
3 linguri ulei
1 linguriță sare
2 g piper
4 căței usturoi
6 linguri făină de grâu
4 ouă
100 g smântână
Ingrediente pentru 2 persoane
100 g Spanac frunze întregi Bonduelle
2 cepe
5 morcovi
500 g piept de pui
3 linguri ulei
1 linguriță sare
2 g piper
4 căței usturoi
6 linguri făină de grâu
4 ouă
100 g smântână
2 cepe
5 morcovi
500 g piept de pui
3 linguri ulei
1 linguriță sare
2 g piper
4 căței usturoi
6 linguri făină de grâu
4 ouă
100 g smântână
- Pași 1Carnea de pui o tai fideluță, o speli în apă rece și o pui la fiert în 3 litri de apă, o spumezi din când în când, până nu mai face spumă. Cureți ceapa și o toci mărunt, iar morcovi îi cureți de coajă. Le pui la fiert cu pieptul de pui și uleiul.
- Pași 2Spanacul îl fierbi și îl lași să se scurgă de apă. Când morcovul s-a fiert, îl scoți și îl lași să se răcească. Din spanac și morcovi faci o compoziție pentru găluște. Se pasează separat și apoi le amesteci cu câte un ou, 3 linguri de făină, un praf de sare și piper.
- Pași 3Într-o cratiță cu apă clocotită, adaugi cu o linguriță compoziția de găluște. Lași să fiarbă până se ridică deasupra.
- Pași 4Le scoți și le adaugi în oala cu ciorbă. Lași totul să fiarbă încă 10 minute, potrivești de sare și piper, după care adaugi ouăle bătute cu smântâna, zeama de lămâie și usturoiul. Se servește cu un ardei iute.
Lasă-te surprins
Ușor
Mediu
Greu
< 15 Minute
15 - 45 Minute
45 > 45 minute
Salată ușoară cu fasole galbenă
O salată sățioasă, ușor de preparat.
Spanac cu ou
Dacă ai poftă de un mic dejun delicios și sănătos, spanacul cu ou este alegerea perfectă.
Souffle cu spanac
Un souffle delicios care va îmbogăți masa de prânz.
Descoperă și...