DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE

Pinterest

Sufleu de spanac

Sufleu de spanac. După mesele încărcate de sărbători, acest preparat este binevenit. În plus, se prepară foarte rapid și este foarte sănătos.
Ușor
3 persoane
50 mn
Ingrediente
pentru 3 persoane
200 g Spanac tocat Bonduelle

1 lingură făină

185 ml. lapte

30 g unt

60 g parmezan ras

3 ouă

Sare, piper

Puțin unt și pesmet pentru forme
Ingrediente pentru 3 persoane
200 g Spanac tocat Bonduelle

1 lingură făină

185 ml. lapte

30 g unt

60 g parmezan ras

3 ouă

Sare, piper

Puțin unt și pesmet pentru forme

Rețete făcute cu

Spanac tocat
Pași
  1. 1
    Se topește untul într-o cratiță la foc mediu. Se reduce focul, se adaugă făina și se amestecă bine timp de 1 minut. Se ia vasul de pe foc, se adaugă laptele și se amestecă constant pentru a nu se forma cocoloașe.
  2. 2
    Se pune din nou vasul pe foc și se fierbe, amestecând constant aproximativ 3-5 minute sau până ce amestecul se îngroașă. Se adaugă spanacul și se mai gătește câteva minute.
  3. 3
    Se ia vasul de pe foc, se adaugă parmezanul, apoi se încorporează gălbenușurile. Se condimentează cu sare și piper.
  4. 4
    Se încorporează apoi ușor albușurile bătute spumă.
  5. 5
    Se ung cu unt și se tapetează cu pesmet 4 forme și se împarte compoziția.
  6. 6
    Se introduc formele în cuptor și se coace sufleul aproximativ 1520 minute în cuptorul preîncălzit la 200 gr C. Se servește imediat.
Descoperă și
Ready Meal Paste cu legume: Gnocchi cu spanac, mazăre verde și brânză ricottaReady Meal Paste cu legume: Gnocchi cu spanac, mazăre verde și brânză ricotta
Spanac frunză cu frunzăSpanac frunză cu frunză
Spanac frunze întregiSpanac frunze întregi
Fasole albă boabeFasole albă boabe