Punem spanacul frunză cu frunză Bonduelle într-o strecurătoare și-l lăsăm să se decongeleze la temperatura camerei. După ce s-a decongelat, îl scurgem de apă și-l tocăm mărunt cu un cuțit.

Într-o tigaie preîncălzită punem uleiul, ceapa, sare și piper. Adăugăm puțină apă și gătim ceapa pentru 5-7 minute. Răzuim usturoiul și mai gătim totul pentru 30 de secunde.

Adăugăm spanacul tocat, crema de brânză și mai gătim pentru maximum 2-3 minute. Dacă e nevoie, mai adăugăm puțină apă.

Servim spanacul cu un ou prăjit deasupra. Pofă bună