DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Plăcintă cu legume Bonduelle și brânză feta
Aranjamentul plăcintei este mai deosebit, sub formă de floarea-soarelui.
Ingrediente
pentru 5 persoane
- 1 pungă (400 g) Amestec de legume pentru supă cu broccoli Bonduelle
- 100 g brânză amestecată cu smântână
- 100 g margarină sau unt
- 150 g făină
- 200 g brânză feta
- 2 ouă
- 200 ml. lapte
- 200 g cașcaval
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper
Ingrediente pentru 5 persoane
- 1 pungă (400 g) Amestec de legume pentru supă cu broccoli Bonduelle
- 100 g brânză amestecată cu smântână
- 100 g margarină sau unt
- 150 g făină
- 200 g brânză feta
- 2 ouă
- 200 ml. lapte
- 200 g cașcaval
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper
Pași
- 1Margarina se amestecă cu brânza de vaci și cu făina, din care se frământă un aluat pe care îl vom pune într-o formă de plăcintă rotundă.
- 2Lăsăm pe margini un surplus de aluat, pentru a putea înveli umplutura sub formă de petale, plăcinta fiind sub formă de floare. Legumele Bonduelle mărunțite le amestecăm cu brânză feta, cu piper și puțină sare. Așezăm o parte din compoziție în mijlocul aluatului și o parte pe margini.
- 3Laptele se amestecă cu oul și cașcavalul ras, apoi se toarnă peste legumele Bonduelle și feta.
- 4Marginile aluatului le așezăm peste umplutură, de jur împrejurul tăvii rotunde. După ce am terminat de rulat, tăiem cu un cuțit aluatul din loc în loc. În felul acesta am dat forma petalelor. Așezăm și interiorul florii cu ajutorul legumelor. Ungem plăcinta pe deasupra cu un ou bine bătut. O dăm la cuptor, până se rumenește bine.
Lasă-te surprins
