DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Clătite cu broccoli
Ceva trendy, sănătos și ușor de făcut.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle
- 50 g smântână
- 3 ouă
- 50 g cașcaval ras
- 1 lingură făină
- 100 ml. lapte
- 50 g unt
- Sare
- Piper
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle
- 50 g smântână
- 3 ouă
- 50 g cașcaval ras
- 1 lingură făină
- 100 ml. lapte
- 50 g unt
- Sare
- Piper
Pași
- 1Se fierbe broccoli în apă cu sare, apoi se pune într-un vas cu apă rece. Se strecoară și se pune câteva minute într-o tigaie unde avem untul topit. Se adaugă o lingură de făină, laptele și se lasă pe foc să se îngroașe 3-4 minute.
- 2Se separă ouăle. Gălbenușurile și albușurile se bat, se adaugă peste ele cașcavalul ras și crema de broccoli. Se amestecă cu sare și piper, cu mișcări de jos în sus, cu lingura de lemn. Se pune compoziția în fiecare clătită.
- 3Clătitele se aranjează frumos într-un vas de yena. Deasupra se pun câteva bucățele de unt și câteva linguri de smântână. Se lasă 15 minute în cuptor. Se servesc calde.
Lasă-te surprins
