Name: Tocană indiană cu cartofi și mazăre (Aloo matar)
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Mazăre verde boabe Bio Bonduelle; 600 g cartofi; 30 g ghimbir; 3-4 căței usturoi; 3-4 linguri ulei; 2 roșii decojite; 2 ardei iuți; 1 ceapă tocată mărunt; 1 lingură boia dulce; 1 linguriță curcuma; 1/2 linguriță garam masala; 1/2 linguriță chimion; 1/2 legătură pătrunjel; Puțină sare

Mediu

4 persoane

15 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

200 g Mazăre verde boabe Bio Bonduelle

600 g cartofi

30 g ghimbir

3-4 căței usturoi

3-4 linguri ulei

2 roșii decojite

2 ardei iuți

1 ceapă tocată mărunt

1 lingură boia dulce

1 linguriță curcuma

1/2 linguriță garam masala

1/2 linguriță chimion

1/2 legătură pătrunjel

Puțină sare

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe BIO

Pași 1
Într-un mini robot de bucătărie punem roșiile decojite împreună cu usturoiul și ghimbirul și le mărunțim foarte bine.
Pași 2
Punem uleiul într-o tigaie preîncălzită, adăugăm ceapa și o gătim până se înmoaie. Adăugăm apoi condimentele: boiaua, curcuma, chimionul, garam masala și puțină sare. Amestecăm bine și gătim condimentele pentru 30 de secunde.
Pași 3
Adăugăm în tigaie pasta din roșii, usturoiul și ghimbirul și mai gătim totul pentru 5 minute. Adăugăm apoi ardeii iuți întregi, cartofii, apă cât să-i acopere și lăsăm să fiarbă până când cartofii sunt gătiți.
Pași 4
Adăugăm apoi și mazărea Bio Bonduelle și o gătim și pe ea pentru maximum 2 minute. La final adăugăm pătrunjel tocat și servim. Poftă bună!

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Dorada cu creveți și garnitură de legume
Pregătește în cel mai scurt timp posibil o cină delicioasă cu pește și fructe de mare, asezonată cu o salată de legume.
DESCOPERĂ REȚETA
Paste de primăvară cu mazăre și sparanghel
O rețetă fresh, care aduce primăvara în farfuria ta! Mineralele, aminoacizii și vitaminele vor fi asigurate de această combinație de paste cu legume, iar tu îți vei recăpăta energia.
DESCOPERĂ REȚETA
Caracatiță cu legume mediteranene
Bucătăria mediteraneană este acum mai aproape de tine cu ajutorul amestecului de legume Mediteranean de la Bonduelle.
DESCOPERĂ REȚETA