DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Tocană de fructe de mare cu fasole borlotti și roșii
Surprinde-ți persoana iubită cu o cină specială, o reinterpretare a mâncării de fasole.
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 300 g Fasole Borlotti Vapeur Bonduelle
- 250 g roșii în bulion
- 100 ml vin alb
- Scoici
- Creveți
- 1 fenicul
- 1 legatură ceapă verde
- 1 cățel de usturoi
- șofran
- sare
- piper
- rozmarin
Ingrediente pentru 2 persoane
- 300 g Fasole Borlotti Vapeur Bonduelle
- 250 g roșii în bulion
- 100 ml vin alb
- Scoici
- Creveți
- 1 fenicul
- 1 legatură ceapă verde
- 1 cățel de usturoi
- șofran
- sare
- piper
- rozmarin
Pași
- 1Tăiem legaturile de fenicul și ceapă în bucăți mari și le punem într-o tigaie înaltă, la foc mediu. Adăugăm rozmarin și usturoi, tocate în prealabil.
- 2Lăsăm totul să se călească puțin și mai apoi adăugăm vinul și șofranul (sau înlocuitor). Le lăsăm la fiert până scade compoziția.
- 3Adăugăm roșiile în bulion după care adăugăm fasolea. Lăsăm la fiert, adăugăm scoicile și creveții curățați în prealabil până se încorporează și este gata de servire.
Lasă-te surprins
