Name: Tabbouleh de sezon
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Mazăre verde boabe dulce Bonduelle; 100 g Fasole verde păstăi rotunde, întregi, foarte fine Bonduelle; 100 g grâu bulgur; 4 roșii; 3 fire ceapă verde; 1 legatură pătrunjel verde; 1 lămâie; 1 lingură ulei de măsline; Sare; Salată verde frunze; Mentă verde; Piper macinat

Ușor

2 persoane

40 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

100 g Mazăre verde boabe dulce Bonduelle

100 g Fasole verde păstăi rotunde, întregi, foarte fine Bonduelle

100 g grâu bulgur

4 roșii

3 fire ceapă verde

1 legatură pătrunjel verde

1 lămâie

1 lingură ulei de măsline

Sare

Salată verde frunze

Mentă verde

Piper macinat

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce

Pași 1
Tăiem ceapa verde feliuțe subțiri, roșiile cubulețe și pătrunjelul fin.
Pași 2
Punem grâul în 300 ml apă călduță și îl lăsăm 1/2 de oră să se înmoaie.
Pași 3
Fierbem 5 minute fasolea verde și mazărea în apă clocotită cu sare, apoi le scurgem și le răcim. Amestecăm grâul cu mazărea, fasolea verde, roșiile, ceapa verde, pătrunjelul , coaja rasă de lămâie și frunze de mentă tocate. Amestecăm separat uleiul, zeama de lămâie, sarea și piperul și turnăm peste salată, apoi amestecăm bine.
Pași 4
Servim salata pe frunze de salata verde.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Legume mexicane cu orez
Un preparat vegetarian, numai bun pentru un prânz consistent.
Salată asiatică cu orez
Specifică bucătăriei chinezești, salata cu orez va reprezenta o inovație în cartea ta de rețete. Un prânz sățios va fi asigurat de gustul fresh al acestei rețete.
Bruschete cu salată franțuzească
O salată sățioasă servită ca bruschete sau bruschete cu salată. Oricum ai numi-o, are un gust delicios!