Ingrediente

pentru 4 persoane

1 conservă (340 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle

1 morcov

1 ceapă mare

150 g țelină

1 ardei gras verde

1 legătură mărar

50 g unt

Sare

4 linguri ulei de măsline

120 g gorgonzola

Crutoane

Piper

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce

Pași

1
Se curăță legumele și se taie mărunt, după care se pun într-o oală la călit cu untul cu uleiul de măsline.
2
După ce s-au înmuiat, se adaugă un litru și jumătate de apă și se lasă la foc mic timp de 25 de minute.
3
Se adaugă în oală mazărea din conservă pentru încă 15 minute și se condimentează cu sare și piper. Se lasă la răcit și apoi se adaugă mărarul și se pasează.
4
Se servește la temperatura camerei cu gorgonzola și crutoane. Poftă bună!

Lasă-te surprins