Name: Salată cu năut şi cartofi dulci
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Cartofi dulci și năut:; 1 conservă (65 g) Năut Bonduelle; 2 cartofi dulci potriviți ca mărime; 2 linguri ulei de măsline; 2 linguri cu tahini; 1 lingură de drojdie uscată; 1 linguriță chimen; un vârf de lingură pulbere de chilli; un vârf de lingură de curry; sare și piper după gust; Ingrediente salată:; 1 avocado tăiat în 4; 1 salată verde mică; câteva frunze de salată Romaine; microplante ridiche roșie; Dresing de salată:; câteva fire de pătrunjel tocat sau coriandru verde; 1 cățel de usturoi tocat; 1 lingură de muștar; 3 linguri cu ulei de măsline; 3 linguri cu tahini; 2 linguri sirop de arțar; zeama de la o lămâie; sare și piper după gust

Ingrediente

pentru 2 persoane

Cartofi dulci și năut:
1 conservă (65 g) Năut Bonduelle
2 cartofi dulci potriviți ca mărime
2 linguri ulei de măsline
2 linguri cu tahini
1 lingură de drojdie uscată
1 linguriță chimen
un vârf de lingură pulbere de chilli
un vârf de lingură de curry
sare și piper după gust
Ingrediente salată:
1 avocado tăiat în 4
1 salată verde mică
câteva frunze de salată Romaine
microplante ridiche roșie
Dresing de salată:
câteva fire de pătrunjel tocat sau coriandru verde
1 cățel de usturoi tocat
1 lingură de muștar
3 linguri cu ulei de măsline
3 linguri cu tahini
2 linguri sirop de arțar
zeama de la o lămâie
sare și piper după gust

Ingrediente pentru 2 persoane

Cartofi dulci și năut:
1 conservă (65 g) Năut Bonduelle
2 cartofi dulci potriviți ca mărime
2 linguri ulei de măsline
2 linguri cu tahini
1 lingură de drojdie uscată
1 linguriță chimen
un vârf de lingură pulbere de chilli
un vârf de lingură de curry
sare și piper după gust
Ingrediente salată:
1 avocado tăiat în 4
1 salată verde mică
câteva frunze de salată Romaine
microplante ridiche roșie
Dresing de salată:
câteva fire de pătrunjel tocat sau coriandru verde
1 cățel de usturoi tocat
1 lingură de muștar
3 linguri cu ulei de măsline
3 linguri cu tahini
2 linguri sirop de arțar
zeama de la o lămâie
sare și piper după gust

Rețete făcute cu

Năut

Pași

1
Preîncălzim cuptorul la 200-220 de grade.
2
Tăiem cartofii dulci în sferturi de felii.
3
Amestecăm tahini, uleiul de măsline, chimenul, sarea, piperul, chilli, curry și drojdia uscată. Adăugăm această compoziție peste cartofii dulci și amestecăm bine după care introducem totul într-o tavă la cuptor și se ține cam 20 de minute la gătit.
4
Scoatem tava din cuptor și adaugăm și năutul peste cartofii dulci și se mai lasă încă 20 25 de minute la cuptor.
5
Facem o mixtură prin amestecarea ingredientelor de la dressingul de salată.
6
Într-un castron adăugăm bucățile de salată, cartofii dulci, năutul, bucățile de avocado și adăugăm dressingul și ornăm totul cu microplante.