Mâncare de năut cu vinete și roșii
Un preparat minunat de legume și năut!
Ușor
4 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle
2 vinete medii
3 roșii medii
2-3 căței usturoi
4 linguri ulei de măsline
1 legătură de pătrunjel
sare și piper după gust
2 vinete medii
3 roșii medii
2-3 căței usturoi
4 linguri ulei de măsline
1 legătură de pătrunjel
sare și piper după gust
Ingrediente pentru 4 persoane
1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle
2 vinete medii
3 roșii medii
2-3 căței usturoi
4 linguri ulei de măsline
1 legătură de pătrunjel
sare și piper după gust
2 vinete medii
3 roșii medii
2-3 căței usturoi
4 linguri ulei de măsline
1 legătură de pătrunjel
sare și piper după gust
- Pași 1Tăiem vinetele și roșiile cuburi, feliem usturoiul și tocăm pătrunjelul.
- Pași 2Rumenim vinetele la foc mediu 5-6 minute în uleiul de măsline încins. Adăugăm usturoiul și lăsăm 30 secunde, cât să-și elibereze aromele.
- Pași 3Adăugăm roșiile, sare și piper după gust și le lăsăm 4-5 minute, cât să se împrietenească cu vinetele.
- Pași 4Adăugăm năutul, amestecăm și mai lăsăm 34 minute.
- Pași 5Oprim focul și adăugăm sare și piper după gust și pătrunjelul tocat.
Sfaturi în bucătărie
Pentru o savoare mediteraneeană, putem adăuga la final o lingură de ierburi de provence uscate.
Lasă-te surprins
Ușor
Mediu
Greu
< 15 Minute
15 - 45 Minute
45 > 45 minute
Buddha Bowl
Bonduelle vine în întâmpinarea verii cu o rețetă fresh, bogată în proteine vegetale, perfectă pentru sezonul cald.
Supă cremă de legume verzi cu năut
O nouă rețetă delicioasă de supă cremă! Valorile nutritive ale legumelor verzi, combinate năutul bogat în fibre și proteine, se regăsesc în acestă rețetă gustoasă.
Salată mediteraneană cu năut
Pregătește-te de sport cu o rețetă fresh, bogată în proteine și fibre. În combinație cu legumele de sezon, năutul este vedeta acestei salate, fiind un înlocuitor perfect al cărnii și al beneficiilor aduse de aceasta.
Descoperă și...