Name: Mâncare de năut cu vinete și roșii
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle; 2 vinete medii; 3 roșii medii; 2-3 căței usturoi; 4 linguri ulei de măsline; 1 legătură de pătrunjel; sare și piper după gust

Ușor

4 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle

2 vinete medii

3 roșii medii

2-3 căței usturoi

4 linguri ulei de măsline

1 legătură de pătrunjel

sare și piper după gust

Ingrediente pentru 4 persoane

1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle

2 vinete medii

3 roșii medii

2-3 căței usturoi

4 linguri ulei de măsline

1 legătură de pătrunjel

sare și piper după gust

Rețete făcute cu

Năut boabe Vapeur

Pași 1
Tăiem vinetele și roșiile cuburi, feliem usturoiul și tocăm pătrunjelul.
Pași 2
Rumenim vinetele la foc mediu 5-6 minute în uleiul de măsline încins. Adăugăm usturoiul și lăsăm 30 secunde, cât să-și elibereze aromele.
Pași 3
Adăugăm roșiile, sare și piper după gust și le lăsăm 4-5 minute, cât să se împrietenească cu vinetele.
Pași 4
Adăugăm năutul, amestecăm și mai lăsăm 34 minute.
Pași 5
Oprim focul și adăugăm sare și piper după gust și pătrunjelul tocat.

Sfaturi în bucătărie

Pentru o savoare mediteraneeană, putem adăuga la final o lingură de ierburi de provence uscate.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Buddha Bowl
Bonduelle vine în întâmpinarea verii cu o rețetă fresh, bogată în proteine vegetale, perfectă pentru sezonul cald.
DESCOPERĂ REȚETA
Supă cremă de legume verzi cu năut
O nouă rețetă delicioasă de supă cremă! Valorile nutritive ale legumelor verzi, combinate năutul bogat în fibre și proteine, se regăsesc în acestă rețetă gustoasă.
DESCOPERĂ REȚETA
Salată mediteraneană cu năut
Pregătește-te de sport cu o rețetă fresh, bogată în proteine și fibre. În combinație cu legumele de sezon, năutul este vedeta acestei salate, fiind un înlocuitor perfect al cărnii și al beneficiilor aduse de aceasta.
DESCOPERĂ REȚETA