Name: Ragu în pâine cu fasole roșie
Prep time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (430 g) PERUANA, Fasole roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle; 1 conservă (310 g) Porumb dulce boabe Chilli GOLD Bonduelle; 2 cepe; 500 g carne de vită tăiată cubulețe; 1 ardei roșu; Fulgi de chilli; 300 ml. sos de roșii; 4 buc. de pâine rotundă de casă

Mediu

4 persoane

150 Minute

Scump

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 conservă (430 g) PERUANA, Fasole roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle

1 conservă (310 g) Porumb dulce boabe Chilli GOLD Bonduelle

2 cepe

500 g carne de vită tăiată cubulețe

1 ardei roșu

Fulgi de chilli

300 ml. sos de roșii

4 buc. de pâine rotundă de casă

Ingrediente pentru 4 persoane

Pași 1
Tăiem și călim ceapa și ardeiul roșu, după care adăugăm carnea de vită tăiatăa cubulețe. Le condimentăm cu sare, piper, fulgii de chilli și le lăsăm la flacără mare. Turnăm sosul de roșii peste carne și, timp de două ore, lăsăm la foc mic până când vita este rumenită. Din când în când, putem adăuga puțină apă, ca să nu se prindă.
Pași 2
Înainte cu 15 minute de final, adăugăm fasolea roșie în sos tomat Peruana și 1/2 de conservă porumb Gold Chilli.
Pași 3
Tăiem partea superioara a pâinii sub formă de capac, scoatem miezul astfel încât să rămână un strat de 1.5 - 2 cm în interior și o așezăm în cuptorul fierbinte cca. 10 minute. Pâinile ușor rumenite nu vor absorbi sosul ragu. Punem conținutul în pâine.

Descoperă și...