DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Salată picantă de creveți și porumb cu vinaigretă de lime
Zilele de vară ne indeamnă să mâncăm mai multe salate, iar fructele de mare ne asigură aportul proteic al unei mese. Salata picantă cu creveți și porumb, va putea să reprezinte prânzul tău în această perioadă călduroasă.
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 310 g Porumb dulce boabe Chilli GOLD Bonduelle
- 250 g creveți
- 150 g roșii cherry
- 2 fire ceapă verde
- zeama de la o lămâie verde
- pătrunjel verde
- coriandru verde
- boia afumată
- curry
- o lingură de miere
- ulei de măsline
- sare
- piper
Ingrediente pentru 2 persoane
- 310 g Porumb dulce boabe Chilli GOLD Bonduelle
- 250 g creveți
- 150 g roșii cherry
- 2 fire ceapă verde
- zeama de la o lămâie verde
- pătrunjel verde
- coriandru verde
- boia afumată
- curry
- o lingură de miere
- ulei de măsline
- sare
- piper
Pași
- 1Într-un bol de salată, adăugăm roșiile cherry tăiate pe jumătate și amestecul de porumb cu chilli, iar separat într-un alt bol, preparăm dressing-ul pentru salată. Pentru prepararea dressing-ului vom adăuga o lingură de miere, zeama de la o lămâie verde, ulei de măsline, sare, piper și amestecăm până se omogenizează.
- 2Peste creveți vom presăra boia afumată, curry și ulei de măsline. Amestecăm totul iar într-o tigaie încinsă cu puțin ulei punem creveții la făcut pentru câteva minute până se vor rumenii.
- 3După ce creveții se vor rumenii, îi vom pune în bol alături de roșii si amestecul de porumb, peste care adăugăm ceapă verde tăiată, coriandru și pătrunjel verde tocat, dar și dressing-ul pregătit anterior. Amestecăm iar salata este gata de servire.
Lasă-te surprins
