Name: Piftie cu legume
Prep time: 180 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g mazăre Vapeur Bonduelle; 200 g morcovi tineri extra-fini Bonduelle; 150 g porumb super dulce GOLD Bonduelle; 30 g gelatină; 1 ardei gras roșu; 1 păstârnac; 1 ceapă; 1 căpățână usturoi; 1 legătură pătrunjel

Mediu

2 persoane

180 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

200 g mazăre Vapeur Bonduelle

200 g morcovi tineri extra-fini Bonduelle

150 g porumb super dulce GOLD Bonduelle

30 g gelatină

1 ardei gras roșu

1 păstârnac

1 ceapă

1 căpățână usturoi

1 legătură pătrunjel

Ingrediente pentru 2 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde dulce boabe Vapeur

Pași 1
Tăiem în cubulețe păstârnacul, ardeiul gras, ceapa și morcovii și le punem la fiert în 3 l de apă fierbinte. Pentru un plus de gust, adăugăm sare, piper și usturoi pisat.
Pași 2
După ce au fiert legumele, strecurăm supa, apoi adăugăm în acest lichid gelatina dizolvată în puțină apă caldă de la supă. Punem supa strecurată pe plită până dă în clocot, adăugăm patrunjel și gustăm dacă mai are nevoie de un plus de usturoi.
Pași 3
Luăm 2 boluri în care vom servi piftia și le vom decora cu puțină mazăre, porumb, morcovi feliați, ardei gras, păstârnac și pătrunjel. Adăugăm supa până la nivelul bolului și apoi le dăm la rece în frigider timp de 3-4 ore.

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Tacos cu porumb și fasole roșie
Foi de tacos proaspete, alături de un mix texan de porumb și fasole roșie, pun bazele unui preparat delicios pentru o seară mexicană alături de cei dragi.
Salată mexicană cu mușchi de porc
O salată sănătoasă este însoțită și de o cantitate considerabilă de proteină. Mixul mexican de legume din această salată, insoțit de carnea de porc dar și de brânza feta, va transforma salata clasică de vară, într-una delicioasă, consistentă și cu un necesar de aport proteic.
Couscous crocant cu șofran și mazăre
O nouă interpretare a ingredientului oriental, couscous, își poate face apariția și în bucătăria ta. Propunem o rețetă perfectă pentru o cină alaturi de prieteni sau familie, ușor de gătit, gustoasă și hrănitoare.