DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Mazăre minune
Mazărea este în sine o minune a naturii, o combinație inedită de elemente nutritive și gust unic.
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 conservă (400 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
- 400 g pulpă de porc
- 100 g roșii
- 1 lămâie
- 2 căței Usturoi
- Măsline
- Ulei
- Mărar
- Sare
- Piper
- Boia iute
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 conservă (400 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
- 400 g pulpă de porc
- 100 g roșii
- 1 lămâie
- 2 căței Usturoi
- Măsline
- Ulei
- Mărar
- Sare
- Piper
- Boia iute
Pași
- 1Pulpa de porc se spală, se șterge, se curăță de pielițe și se taie cubulețe, apoi se condimentează cu sare, boia, piper și se stropește cu zeama de lămâie. Mazărea se clătește sub un jet de apă.
- 2Într-o tigaie cu ulei se pune carnea la călit, până se albește pe toate părțile, apoi se adaugă usturoiul tăiat felii.
- 3Când carnea e aproape gata, se adaugă mazărea, feliuțe de lămâie și măsline, apoi se pune puțină apă și se mai ține pe foc până ce aceasta scade.
- 4Se servește pe felii de roșii, presărate cu sare, piper și mărar tocat.
Lasă-te surprins
