DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Hummus de sfeclă
Un aperitiv care va da culoare meselor tale!
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle
- 300 g sfeclă roșie Bonduelle
- 2 căței de usturoi
- 4 linguri ulei de măsline
- 3 linguri pastă Tahini
- zeama de la 1/4 lămâie
- susan alb, susan negru (pentru decor)
- o linguriță chimion măcinat uscat
- sare, piper
Ingrediente pentru 2 persoane
- 1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle
- 300 g sfeclă roșie Bonduelle
- 2 căței de usturoi
- 4 linguri ulei de măsline
- 3 linguri pastă Tahini
- zeama de la 1/4 lămâie
- susan alb, susan negru (pentru decor)
- o linguriță chimion măcinat uscat
- sare, piper
Pași
- 1Scurgem năutul de lichid, îl clătim bine sub jet de apă și îl curățăm de coajă.
- 2Într-un vas înalt, pentru blender, adăugăm năutul, pasta Tahini, sfecla, uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul și chimionul măcinat.
- 3Mixăm ingredientele cu un blender vertical, până când compoziția ajunge la consistența dorită.
- 4Întrun bol sau platou, servim pasta de hummus rezultată și decorăm cu ulei si susan, după preferințe.
Lasă-te surprins
Sfaturi în bucătărie
Se poate servi cu lipii libaneze, crackers sau pâine uscată.
