Ingrediente

pentru 3 persoane

1 conservă (400 g) Linte Bonduelle

400 g sfeclă fiartă

1 lingură muștar

1/2 lingură ulei de măsline

1/2 linguriță tarhon mărunțit sau o mână tarhon frunze

Sare

6 cârnați afumați

Piper

Ingrediente pentru 3 persoane

Rețete făcute cu

Sfeclă roșie felii, în oțet

Pași

1
Curățăm sfecla, o spălăm și o tăiem în jumătate, apoi felii subțiri. O punem la fiert cu apă, cât să o cuprindă, cu un praf de sare, acoperită.
2
O fierbem până scade apa, apoi o lăsăm să se răcească. O scurgem, dacă mai este nevoie.
3
Amestecăm muștarul cu uleiul de măsline, tarhonul, sarea și piperul, apoi punem lintea scursă și sfecla.
4
Amestecăm salata și o servim lângă cârnați afumați, prăjiți la grătar.

Lasă-te surprins