Gratin cu broccoli, praz și ciupercuțe
Un amestec delicios de praz, broccoli, șuncă, telemea și ciupercuțe!
Ușor
4 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle
1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
1 fir praz
2 căței usturoi
350 g șuncă de curcan
150 g telemea
6 ouă
1 legătură de pătrunjel
100 g unt
1 lingură cu făină
1/2 linguriță cu sare
200 g cașcaval afumat
4 linguri cu smântână
4 linguri cu piper
1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
1 fir praz
2 căței usturoi
350 g șuncă de curcan
150 g telemea
6 ouă
1 legătură de pătrunjel
100 g unt
1 lingură cu făină
1/2 linguriță cu sare
200 g cașcaval afumat
4 linguri cu smântână
4 linguri cu piper
Ingrediente pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Broccoli VAPEUR Bonduelle
1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
1 fir praz
2 căței usturoi
350 g șuncă de curcan
150 g telemea
6 ouă
1 legătură de pătrunjel
100 g unt
1 lingură cu făină
1/2 linguriță cu sare
200 g cașcaval afumat
4 linguri cu smântână
4 linguri cu piper
1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
1 fir praz
2 căței usturoi
350 g șuncă de curcan
150 g telemea
6 ouă
1 legătură de pătrunjel
100 g unt
1 lingură cu făină
1/2 linguriță cu sare
200 g cașcaval afumat
4 linguri cu smântână
4 linguri cu piper
- Pași 1Prazul se curăță, se spală și se taie rondele. Șunca se taie cubulețe.
- Pași 2Ciupercile se scurg de zeamă. Ouăle se bat bine cu un praf de sare, se adaugă smântâna, lingura de făină și pătrunjelul tocat mărunt.
- Pași 3Adăugăm un strat de șuncă, apoi buchețelele de broccoli.
- Pași 4Așezăm din loc în loc câte o ciupercuță.
- Pași 5După aproximativ 30 minute, scoatem tava de la cuptor și radem cașcavalul afumat pe deasupra, apoi dăm din nou la cuptor, până când cașcavalul începe să facă o crustă ușor închisă la culoare.
Sfaturi în bucătărie
Acest fel de mâncare se servește cald, se poate adăuga o lingură de smântână deasupra, în momentul servirii.
Descoperă și...
