Name: Ciorbă de fasole albă
Prep time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (400 g) fasole albă Bonduelle; 1,5 l stock de legume; 600 g sos de roșii; 50 g parmezan ras; 2 morcovi; 1 ceapă; 3 căței de usturoi; 1/4 rădăcină de țelină; 1/4 legătură de pătrunjel; 2 linguri de ulei de măsline; cimbru; sare; piper

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 conservă (400 g) fasole albă Bonduelle
1,5 l stock de legume
600 g sos de roșii
50 g parmezan ras
2 morcovi
1 ceapă
3 căței de usturoi
1/4 rădăcină de țelină
1/4 legătură de pătrunjel
2 linguri de ulei de măsline
cimbru
sare
piper

Ingrediente pentru 4 persoane

1 conservă (400 g) fasole albă Bonduelle
1,5 l stock de legume
600 g sos de roșii
50 g parmezan ras
2 morcovi
1 ceapă
3 căței de usturoi
1/4 rădăcină de țelină
1/4 legătură de pătrunjel
2 linguri de ulei de măsline
cimbru
sare
piper

Rețete făcute cu

Fasole albă boabe

Pași

1
Tocăm ceapa, rădăcina de țelină, morcovii, pătrunjelul și usturoiul.
2
Punem în uleiul încins morcovii, rădăcina de țelină și ceapa. Le gătim pentru aproximativ 5 minute.
3
Adăugăm usturoiul, cimbrul, sarea și piperul. Lăsăm încă 3 minute.
4
Peste aceste ingrediente punem fasolea, sosul de roșii și stockul de legume. Reducem temperatura la foc potrivit și lăsăm la gătit pentru 2530 de minute.
5
Adăugăm pătrunjel, sare, piper și parmezan în momentul servirii.