Name: Șalău de Nil în crustă de cereale cu legume
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle; 2 morcovi; 50 g porumb; 100 g fasole verde; 100 g ardei roșu; 2-4 linguri ulei de măsline; 2 ouă; 200 g cereale; Sare; 100 ml. iaurt; 1 lămâie; 300 ml. ulei de porumb; 100 g făină; Piper

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
2 morcovi
50 g porumb
100 g fasole verde
100 g ardei roșu
2-4 linguri ulei de măsline
2 ouă
200 g cereale
Sare
100 ml. iaurt
1 lămâie
300 ml. ulei de porumb
100 g făină
Piper

Ingrediente pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
1 conservă (200 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
2 morcovi
50 g porumb
100 g fasole verde
100 g ardei roșu
2-4 linguri ulei de măsline
2 ouă
200 g cereale
Sare
100 ml. iaurt
1 lămâie
300 ml. ulei de porumb
100 g făină
Piper

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce

Pași

1
Fileurile de șalău se condimentează cu sare și piper, se trec prin făină, ou, cereale și se prăjesc în uleiul de porumb, până devin aurii.
2
Legumele se curăță, se toacă și se fierb 5-10 minute. Apoi se scurg, se călesc în uleiul de măsline și se condimentează cu sare și piper.
3
Pentru sos, avem nevoie de un sfert de lămâie stoarsă, trei sferturi de lămâie fără coajă, tăiată cubulețe, iaurt, sare și piper și ulei de măsline.
4
Se amestecă și se servește alături de legume și pește. Poftă bună!

Lasă-te surprins