DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Supă de găluște verzi
Un gust extraordinar și o aromă interesantă.
Ingrediente
pentru 5 persoane
- 200 g Spanac tocat Bonduelle
- 100 g morcovi
- 100 g țelină
- 100 g ceapă
- 20 g unt
- 50 g cașcaval
- 50 g făină de secară
- 50 g pesmet
- 2 ouă
- Sare
- Piper
Ingrediente pentru 5 persoane
- 200 g Spanac tocat Bonduelle
- 100 g morcovi
- 100 g țelină
- 100 g ceapă
- 20 g unt
- 50 g cașcaval
- 50 g făină de secară
- 50 g pesmet
- 2 ouă
- Sare
- Piper
Pași
- 1Spanacul se amestecă cu untul topit, se condimentează și se lasă la răcit.
- 2Legumele se taie după preferință și se pun la fiert pentru a forma o supă, care se condimentează.
- 3Piureul de spanac se amestecă bine cu ouăle, cașcavalul ras, pesmetul și făina, formând o compoziție ca pentru găluștele din griș.
- 4Când supa este gata, se ia cu lingura din compoziția de spanac și se pune în supă, apoi se acoperă și se mai lasă la foc mic circa 10 minute.
Lasă-te surprins
.webp)
