DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Supă cremă de mazăre cu gorgonzola
Descoperă o rețetă delicioasă!
Ingrediente
pentru 4 persoane
- 1 conservă (340 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
- 1 morcov
- 1 ceapă mare
- 150 g țelină
- 1 ardei gras verde
- 1 legătură mărar
- 50 g unt
- Sare
- 4 linguri ulei de măsline
- 120 g gorgonzola
- Crutoane
- Piper
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 conservă (340 g) Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
- 1 morcov
- 1 ceapă mare
- 150 g țelină
- 1 ardei gras verde
- 1 legătură mărar
- 50 g unt
- Sare
- 4 linguri ulei de măsline
- 120 g gorgonzola
- Crutoane
- Piper
Pași
- 1Se curăță legumele și se taie mărunt, după care se pun într-o oală la călit cu untul cu uleiul de măsline.
- 2După ce s-au înmuiat, se adaugă un litru și jumătate de apă și se lasă la foc mic timp de 25 de minute.
- 3Se adaugă în oală mazărea din conservă pentru încă 15 minute și se condimentează cu sare și piper. Se lasă la răcit și apoi se adaugă mărarul și se pasează.
- 4Se servește la temperatura camerei cu gorgonzola și crutoane. Poftă bună!
Lasă-te surprins
