DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Salată la borcan cu fasole galbenă
O gustare minunată pentru birou sau picnic!
Ingrediente
pentru 2 persoane
- 100 g Fasole galbenă tăiată Vapeur Bonduelle
- 100 g somon fume
- 10 ouă prepeliță
- 10 roșii cherry
- 2 morcovi
- 1/2 ardei gras roșu
- 1/2 ardei gras portocaliu
- 1 gulie
- 2 mâini salată rucola
- 1 salată mică iceberg
- 1 legătură mărar
- 1 lămâie
- 5 linguri muștar franțuzesc
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă roșie
- sare, piper
Ingrediente pentru 2 persoane
- 100 g Fasole galbenă tăiată Vapeur Bonduelle
- 100 g somon fume
- 10 ouă prepeliță
- 10 roșii cherry
- 2 morcovi
- 1/2 ardei gras roșu
- 1/2 ardei gras portocaliu
- 1 gulie
- 2 mâini salată rucola
- 1 salată mică iceberg
- 1 legătură mărar
- 1 lămâie
- 5 linguri muștar franțuzesc
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă roșie
- sare, piper
Pași
- 1Punem la fiert în apă cu sare ouăle de prepeliță. Tăiem salata iceberg în bucăți mari, ardeiul gras și gulia julien, roșiile cherry și ouăle de prepeliță pe jumătate, radem morcovii și tocăm mărunt mărarul.
- 2Facem un sos lejer format din mărar, muștar franțuzesc, zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare, piper și puțină apă. Punem la fiert fasolea galbenă pentru 3 minute cu puțină apă și adăugăm o parte din sosul format.
- 3Asamblăm într-un borcan în funcție de imaginația fiecăruia. Putem pune ingredientele în straturi: puțină salată iceberg, fasole galbenă, rucola, ardei gras, morcovi, somon fume fâșii rupte cu mâna, roșii cherry, rucola, gulie, ouă de prepeliță, ceapă și sosul între straturi.
Lasă-te surprins
Sfaturi în bucătărie
Această salată o poți lua la birou sau la un picnic. Închizi capacul ermetic și doar agiți borcanul pentru a se amesteca ingredientele atunci când vrei să servești.
