Name: Hummus de sfeclă
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle; 300 g sfeclă roșie Bonduelle; 2 căței de usturoi; 4 linguri ulei de măsline; 3 linguri pastă Tahini; zeama de la 1/4 lămâie; susan alb, susan negru (pentru decor); o linguriță chimion măcinat uscat; sare, piper

Ușor

2 persoane

10 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle

300 g sfeclă roșie Bonduelle

2 căței de usturoi

4 linguri ulei de măsline

3 linguri pastă Tahini

zeama de la 1/4 lămâie

susan alb, susan negru (pentru decor)

o linguriță chimion măcinat uscat

sare, piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Pași 1
Scurgem năutul de lichid, îl clătim bine sub jet de apă și îl curățăm de coajă.
Pași 2
Într-un vas înalt, pentru blender, adăugăm năutul, pasta Tahini, sfecla, uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul și chimionul măcinat.
Pași 3
Mixăm ingredientele cu un blender vertical, până când compoziția ajunge la consistența dorită.
Pași 4
Întrun bol sau platou, servim pasta de hummus rezultată și decorăm cu ulei si susan, după preferințe.