Name: Gustare festivă de fasole roșie
Prep time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 conservă (800 g) Fasole roșie boabe Bonduelle; 2 buc. ceapă; 3 căței de usturoi; 100 g nuci; 1 legătură pătrunjel; 1 legătură coriandru; 1 lingură oțet de vin; 4 linguri ulei de gătit; 1 mână de semințe de rodie; 1 linguriță hamei; Sare după gust; Piper după gust

Mediu

5 persoane

50 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 5 persoane

1 conservă (800 g) Fasole roșie boabe Bonduelle

2 buc. ceapă

3 căței de usturoi

100 g nuci

1 legătură pătrunjel

1 legătură coriandru

1 lingură oțet de vin

4 linguri ulei de gătit

1 mână de semințe de rodie

1 linguriță hamei

Sare după gust

Piper după gust

Ingrediente pentru 5 persoane

Pași 1
Se curăță ceapa, se taie în sferturi, și se toacă foarte fin. Se curăță și se pisează usturoiul.
Pași 2
Se pune verdeața cu usturoiul într-un mojar, se adaugă sare și piper, se zdrobește până se omogenizează.
Pași 3
Fasolea se lasă într-o strecurătoare așezată pe un castron până când se scurge tot sosul, care se păstrează.
Pași 4
Se adaugă verdeața cu usturoiul pisat cu ceapa călită, oțet și nuci, și 23 linguri de sos din conserva de fasole.
Pași 5
Se lasă să stea timp de 20 – 30 minute, se decorează cu jumătăți de nuci și semințele de rodie. Este gata!