Name: Fasole la cuptor cu fenicul, bacon și cârnați
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g BRETONA, Fasole albă boabe în sos tomat Bonduelle; 400 g roșii în conservă; 250 g cârnați picanți; 200 ml bază supă de pui; 100 g bacon; 100 g pesmet; 100 ml vin alb; 1 ceapă; 2 căței de usturoi; 1 fenicul; 1 păstârnac; 1 morcov; 1/2 praz; câteva crenguțe de cimbru; frunze de salvie; boia de ardei dulce; ulei; sare; piper

Mediu

2 persoane

40 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

400 g BRETONA, Fasole albă boabe în sos tomat Bonduelle

400 g roșii în conservă

250 g cârnați picanți

200 ml bază supă de pui

100 g bacon

100 g pesmet

100 ml vin alb

1 ceapă

2 căței de usturoi

1 fenicul

1 păstârnac

1 morcov

1/2 praz

câteva crenguțe de cimbru

frunze de salvie

boia de ardei dulce

ulei

sare

piper

Ingrediente pentru 2 persoane

Pași 1
Tocăm ceapa, prazul, păstârnacul, morcovul și usturoiul și le punem la sotat.
Pași 2
Adăugăm sare, piper, boia de ardei dulce și câteva crenguțe de cimbru.
Pași 3
Tăiem feniculul în bucăți mari și îl sotăm separat.
Pași 4
Punem toate legumele întro tavă pentru cuptor. Adăugăm roșiile în conservă și fasolea Bonduelle.
Pași 5
Tăiem cârnații în felii, îi rumenim împreună cu cubulețe de bacon, peste care adăugam 100 ml de vin alb și lăsăm să se găteasca pentru câteva minute, cât să scadă.
Pași 6
Punem conținutul din tigaie peste legumele deja așezate în tavă și adaugăm baza de supă de pui. Preserăm parmezanul peste întreaga compoziție.
Pași 7
Dăm totul la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru 30 de minute. Pentru servire putem presăra în farfurie câteva frunze de salvie proaspăt tocate.