Ingrediente

pentru 3 persoane

250 g Mazăre verde boabe dulce VAPEUR Bonduelle

1 salată verde

4 cepe verzi

1 lingură ulei

1 lingură unt

Șuncă slabă

Pâine integrală

Sare

1/2 litru supă de legume

2-3 boabe ienibahar

Piper negru măcinat

200 g frunze tinere de spanac

Ingrediente pentru 3 persoane

Rețete făcute cu

Mazăre verde boabe dulce VAPEUR

Pași

1
Tăiem ceapa verde rondele. Salata o desfacem frunză cu frunză și o spălăm bine, apoi o scurgem bine de apă. Lăsăm mazărea să se dezghețe ușor.
2
Punem uleiul și untul într-o cratiță pe foc. Adăugăm mazărea și ceapa verde și le lăsăm să se înăbușe 2-3 minute. Adăugăm salata verde ruptă bucăți, lăsăm 1 minut, apoi stingem cu supă de legume.
3
Adaugăm boabe de ienibahar, sare, piper după gust și fierbem 7-8 minute. Mixăm compoziția bine. Putem să mai adăugăm puțină supă de legume fierbinte, în funcție de consistența dorită.
4
Tăiem șunca cubulețe . Servim supa cremă cu cubulețe de șuncă și pâine integrală.

Lasă-te surprins