DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Supă cremă de mazăre și salată verde
O supă delicioasă și sănătoasă.
Ingrediente
pentru 3 persoane
- 250 g Mazăre verde boabe dulce VAPEUR Bonduelle
- 1 salată verde
- 4 cepe verzi
- 1 lingură ulei
- 1 lingură unt
- Șuncă slabă
- Pâine integrală
- Sare
- 1/2 litru supă de legume
- 2-3 boabe ienibahar
- Piper negru măcinat
- 200 g frunze tinere de spanac
Ingrediente pentru 3 persoane
- 250 g Mazăre verde boabe dulce VAPEUR Bonduelle
- 1 salată verde
- 4 cepe verzi
- 1 lingură ulei
- 1 lingură unt
- Șuncă slabă
- Pâine integrală
- Sare
- 1/2 litru supă de legume
- 2-3 boabe ienibahar
- Piper negru măcinat
- 200 g frunze tinere de spanac
Pași
- 1Tăiem ceapa verde rondele. Salata o desfacem frunză cu frunză și o spălăm bine, apoi o scurgem bine de apă. Lăsăm mazărea să se dezghețe ușor.
- 2Punem uleiul și untul într-o cratiță pe foc. Adăugăm mazărea și ceapa verde și le lăsăm să se înăbușe 2-3 minute. Adăugăm salata verde ruptă bucăți, lăsăm 1 minut, apoi stingem cu supă de legume.
- 3Adaugăm boabe de ienibahar, sare, piper după gust și fierbem 7-8 minute. Mixăm compoziția bine. Putem să mai adăugăm puțină supă de legume fierbinte, în funcție de consistența dorită.
- 4Tăiem șunca cubulețe . Servim supa cremă cu cubulețe de șuncă și pâine integrală.
Lasă-te surprins
