Name: Sufleu cu spanac
Prep time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g Spanac tocat Bonduelle; 150 g telemea; 150 g bacon; 1 ceapă; 3 căței de usturoi; 4 ouă; 1 ardei gras roșu; 3 linguri făină; 1 legătura mărar; 2-3 linguri ulei; 1 praf piper; 1 praf sare

Ingrediente

pentru 5 persoane

300 g Spanac tocat Bonduelle
150 g telemea
150 g bacon
1 ceapă
3 căței de usturoi
4 ouă
1 ardei gras roșu
3 linguri făină
1 legătura mărar
2-3 linguri ulei
1 praf piper
1 praf sare

Ingrediente pentru 5 persoane

300 g Spanac tocat Bonduelle
150 g telemea
150 g bacon
1 ceapă
3 căței de usturoi
4 ouă
1 ardei gras roșu
3 linguri făină
1 legătura mărar
2-3 linguri ulei
1 praf piper
1 praf sare

Rețete făcute cu

Spanac tocat

Pași

1
Se taie ceapa marunt și se călește în 2-3 lg de ulei. Se adaugă spanacul congelat, usturoiul pisat, sare și piper după gust, și se călește totul la foc mic 10 minute.
2
Se lasă să se răceasca, apoi se adaugă telemeaua fărâmițată, gălbenușurile bătute, ardeiul tocat cubulețe și mărarul tocat fin.
3
Baconul tăiat bucățele, se rumenește puțin în tigaie și apoi se adaugă în compoziția de mai sus, împreună cu albușurile bătute spumă (ca la bezea) și 3 lg de faina. Se amestecă ușor, se pune totul în forme mici, unse cu unt și se dă sufleul la cuptor pentru 45 de minute. Poftă bună!

Lasă-te surprins