Ingrediente

pentru 4 persoane

1 conservă (430 g) Peruana, Fasole roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle

600 g mușchiuleț de porc

1 legătură coriandru

2 linguri sos de soia

1 ghimbir (rădăcină)

4 căței de usturoi

4 linguri ulei vegetal

Piper după gust

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

PERUANA, Fasole roşie boabe în sos tomat picant

Pași

1
Se taie carnea în fâșii subțiri, se presară piper și se unge cu sos de soia. Se lasă deoparte 15 minute.
2
Se toacă mărunt usturoiul, ghimbirul și tulpinile de coriandru.
3
Într-o tigaie mare se încălzește jumătate din cantitatea de ulei și se prăjește carnea de porc la foc puternic. Se pune carnea prăjită într-un vas.
4
În aceeași tigaie, se adaugă restul de ulei, se amestecă și se călesc ingredientele preparate.
5
Se adaugă fasolea împreună cu sosul și se aduce la fierbere.
6
Se pune carnea înapoi în tigaie, se amestecă și se gătește încă 5 minute.
7
Înainte de servire se decorează cu frunze de coriandru tocate.