DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Mazăre cu ceafă la grătar
Un gust extraordinar și o aromă interesantă.
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi Bonduelle
1 ceapă mare
1 ardei gras
6 fire mărar
100 ml. bulion
Sare
Cimbru
După gust chilli
300-400 g ceafă porc
50 g ulei floarea-soarelui
Foi de dafin
Gogoșari în oțet
1 ceapă mare
1 ardei gras
6 fire mărar
100 ml. bulion
Sare
Cimbru
După gust chilli
300-400 g ceafă porc
50 g ulei floarea-soarelui
Foi de dafin
Gogoșari în oțet
Ingrediente pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi Bonduelle
1 ceapă mare
1 ardei gras
6 fire mărar
100 ml. bulion
Sare
Cimbru
După gust chilli
300-400 g ceafă porc
50 g ulei floarea-soarelui
Foi de dafin
Gogoșari în oțet
1 ceapă mare
1 ardei gras
6 fire mărar
100 ml. bulion
Sare
Cimbru
După gust chilli
300-400 g ceafă porc
50 g ulei floarea-soarelui
Foi de dafin
Gogoșari în oțet
Pași
- 1Într-o cratiță, călim ceapa și ardeiul, până începe să sticlească. Sărăm, piperăm, condimentăm, adăugăm mazărea și morcovii, câteva frunze de dafin, apa peste ele și dăm în clocot cu un capac peste, să fiarbă mai repede.
- 2Ceafa se feliază, o condimentăm și o punem pe grătar, întorcând-o pe ambele părți, pentru a nu se arde.
- 3Când sunt fierte mazărea și morcovii, adăugăm bulionul, chilii și mărarul tocat, lăsăm să mai dea un clocot, luăm de pe foc, punem în farfurii alături de grătar și murături. Poftă bună!
Lasă-te surprins
