Name: Curcan cu legume, bere și portocale la cuptor
Prep time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 pungă (400 g) Amestec de legume “4 anotimpuri” Bonduelle; 1 pulpă de curcan mare; 2 cepe; 2 căței usturoi; Rozmarin; 2 mere; 1 portocală; 100 ml. bere; Sare; Piper; Boia dulce

Ușor

5 persoane

10 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 5 persoane

1 pungă (400 g) Amestec de legume “4 anotimpuri” Bonduelle

1 pulpă de curcan mare

2 cepe

2 căței usturoi

Rozmarin

2 mere

1 portocală

100 ml. bere

Sare

Piper

Boia dulce

Ingrediente pentru 5 persoane

1 pungă (400 g) Amestec de legume “4 anotimpuri” Bonduelle

1 pulpă de curcan mare

2 cepe

2 căței usturoi

Rozmarin

2 mere

1 portocală

100 ml. bere

Sare

Piper

Boia dulce

Rețete făcute cu

Amestec de legume “4 anotimpuri”

Pași 1
Am tăiat în pulpa de curcan niște buzunărașe în care am pus felii de usturoi și niște rămurele de rozmarin, iar ceapa și restul de usturoi le-am tocat. Pulpa de curcan am prăjit-o în puțin ulei, până s-a rumenit frumos, apoi am adăugat legumele.
Pași 2
Când ceapa a devenit aurie, am pus puțină boia de ardei dulce și am stins cu aproximativ 100 ml de bere (dacă doriți mai mult sos, puteți completa cu apă sau mai multă bere - aceasta frăgezește carnea și îi dă un gust deosebit sosului).
Pași 3
Am pus curcanul în tava cu legumele și am adăugat 2 bucăți de mere și o pulpă de portocală (portocala se aruncă la final, are rolul să frăgezească carnea și să o facă foarte bună). Tava se dă la cuptor pentru aproximativ 1,5 - 2 ore, până când carnea este gata. Poftă bună!

Lasă-te surprins

Ușor

Mediu

Greu

< 15 Minute

15 - 45 Minute

45 > 45 minute

Morcovi caramelizați
O gustare rapidă și gustoasă pentru micii campioni. O sursă importantă de fibre și vitamina A, morcovii baby reprezintă leguma potrivită pentru micul tău explorator.
Salată cu fasole în trei culori
Cine a zis că o salată nu poate fi bogată în proteine. Bonduelle te inspiră și de această dată și își oferă o rețetă de salată bogată în fibre și proteine.
Legume mexicane cu orez
Un preparat vegetarian, numai bun pentru un prânz consistent.