Name: Ciorbă țărănească acrită cu corcodușe
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Amestec de legume de primăvară VAPEUR de la Bonduelle; 1 dovlecel; 1 țelină mică; 2 cartofi; 1 ardei gras; 500 g corcodușe acre; 50 ml. ulei de măsline; 1 legătură pătrunjel; 1 ceapă mare; Sare; 1 păstârnac; 1 leuștean

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Amestec de legume de primăvară VAPEUR de la Bonduelle
1 dovlecel
1 țelină mică
2 cartofi
1 ardei gras
500 g corcodușe acre
50 ml. ulei de măsline
1 legătură pătrunjel
1 ceapă mare
Sare
1 păstârnac
1 leuștean

Ingrediente pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Amestec de legume de primăvară VAPEUR de la Bonduelle
1 dovlecel
1 țelină mică
2 cartofi
1 ardei gras
500 g corcodușe acre
50 ml. ulei de măsline
1 legătură pătrunjel
1 ceapă mare
Sare
1 păstârnac
1 leuștean

Rețete făcute cu

Amestec de legume “4 anotimpuri”

Pași

1
Se călește ceapa tocată mărunt în 2-3 linguri ulei de măsline. Se adaugă morcovul tăiat mărunt, după care se pune 1,5 l apă. După ce a dat în clocot, se adaugă restul de zarzavat (dovlecelul, amestecul 4 anotimpuri, cartoful, țelina și păstârnacul tăiat mărunt, ardeiul gras) și se pune sare.
2
După ce zarzavatul este fiert (cam 15 minute), se adaugă corcodușele.
3
Se lasă cca 5 minute, după care se pune pătrunjel și leuștean. Se servește caldă sau rece. Poftă bună!

Lasă-te surprins