DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Ciorbă țărănească acrită cu corcodușe
Ciorbă țărănească acrită cu corcodușe.
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Amestec de legume de primăvară VAPEUR de la Bonduelle
1 dovlecel
1 țelină mică
2 cartofi
1 ardei gras
500 g corcodușe acre
50 ml. ulei de măsline
1 legătură pătrunjel
1 ceapă mare
Sare
1 păstârnac
1 leuștean
1 dovlecel
1 țelină mică
2 cartofi
1 ardei gras
500 g corcodușe acre
50 ml. ulei de măsline
1 legătură pătrunjel
1 ceapă mare
Sare
1 păstârnac
1 leuștean
Ingrediente pentru 4 persoane
1 pungă (400 g) Amestec de legume de primăvară VAPEUR de la Bonduelle
1 dovlecel
1 țelină mică
2 cartofi
1 ardei gras
500 g corcodușe acre
50 ml. ulei de măsline
1 legătură pătrunjel
1 ceapă mare
Sare
1 păstârnac
1 leuștean
1 dovlecel
1 țelină mică
2 cartofi
1 ardei gras
500 g corcodușe acre
50 ml. ulei de măsline
1 legătură pătrunjel
1 ceapă mare
Sare
1 păstârnac
1 leuștean
Pași
- 1Se călește ceapa tocată mărunt în 2-3 linguri ulei de măsline. Se adaugă morcovul tăiat mărunt, după care se pune 1,5 l apă. După ce a dat în clocot, se adaugă restul de zarzavat (dovlecelul, amestecul 4 anotimpuri, cartoful, țelina și păstârnacul tăiat mărunt, ardeiul gras) și se pune sare.
- 2După ce zarzavatul este fiert (cam 15 minute), se adaugă corcodușele.
- 3Se lasă cca 5 minute, după care se pune pătrunjel și leuștean. Se servește caldă sau rece. Poftă bună!
Lasă-te surprins
