Name: Caracatiță cu legume mediteranene
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gr Amestec de legume Mediteranean, Bonduelle; 400 gr tentacule de caracatiță; 1/2 ceapă roșie; 1 cățel de usturoi; zeamă de lămâie; boia dulce; rozmarin; pătrunjel; ulei de măsline; sare; piper

Ingrediente

pentru 2 persoane

400 gr Amestec de legume Mediteranean, Bonduelle
400 gr tentacule de caracatiță
1/2 ceapă roșie
1 cățel de usturoi
zeamă de lămâie
boia dulce
rozmarin
pătrunjel
ulei de măsline
sare
piper

Ingrediente pentru 2 persoane

400 gr Amestec de legume Mediteranean, Bonduelle
400 gr tentacule de caracatiță
1/2 ceapă roșie
1 cățel de usturoi
zeamă de lămâie
boia dulce
rozmarin
pătrunjel
ulei de măsline
sare
piper

Pași

1
Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, pregătim mixul de legume mediteranean pe care îl condimentăm cu boia dulce, sare, piper și rozmarin.
2
Tocăm mărunt ceapa, usturoiul și câteva frunze de pătrunjel, peste care stoarcem zeama de lămâie. Adăugăm ulei de măsline și amestecăm toată compoziția.
3
Tentaculele de caracatiță le gătim în puțin ulei, cu zeamă de lămâie. Așezăm legumele, tentaculele de caracatiță pe o farfurie și adăugăm dressing-ul pregatit anterior.

Lasă-te surprins