Name: Cannelloni cu spanac și brânză de capră
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Spanac tocat Bonduelle; 100 g unt; 2 linguri făină; 300 g brânză capră veche; 1 cutie Ccnnelloni; 3 căței usturoi; 50 g ulei măsline; o cutie roșii; 300 ml. lapte; Sare; Piper; 1 ceapă

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Spanac tocat Bonduelle
100 g unt
2 linguri făină
300 g brânză capră veche
1 cutie Ccnnelloni
3 căței usturoi
50 g ulei măsline
o cutie roșii
300 ml. lapte
Sare
Piper
1 ceapă

Ingrediente pentru 4 persoane

1 pungă (400 g) Spanac tocat Bonduelle
100 g unt
2 linguri făină
300 g brânză capră veche
1 cutie Ccnnelloni
3 căței usturoi
50 g ulei măsline
o cutie roșii
300 ml. lapte
Sare
Piper
1 ceapă

Rețete făcute cu

Spanac tocat

Pași

1
Luăm spanacul, îl scurgem într-o sită, îl punem la opărit 5 minute într-un vas cu apă clocotită.
2
Se taie ceapa fin, se călește în ulei de măsline, după care se adaugă spanacul, sarea și piperul. Se lasă la călit timp de 5 minute. Se scoate și se lasă la răcit. Se amestecă cu brânză de capră dată prin răzătoare. Se formează sosul bechamel din: unt, făină, lapte și piper, la foc mic, până când acesta are consistența unei budinci.
3
Se umplu tuburile de caneloni cu compoziția de spanac și brânză de capră. Într-o tavă se pune sosul de roșii, se așează deasupra tuburile de cannelloni și se adaugă sosul bechamel. Se lasă la cuptor la foc mediu, timp de 30 minute. Poftă mare!

Lasă-te surprins