DESCOPERIȚI IDEILE NOASTRE DE REȚETE
Burger vegetal
O alternativă vegetariană pentru burgerul cu carne
Ingrediente
pentru 3 persoane
- 1 conservă (400 g) Fasole roșie boabe Bonduelle
- 200 g salsa de roșii
- 6 roșii cherry tăiate jumătăți
- o jumătate de avocado
- o jumătate de limetă
- 2 frunze de salată verde
- 1 lingură de maioneză vegetală
- 100 g pesmet
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță pudră de usturoi
- sare, piper
Ingrediente pentru 3 persoane
- 1 conservă (400 g) Fasole roșie boabe Bonduelle
- 200 g salsa de roșii
- 6 roșii cherry tăiate jumătăți
- o jumătate de avocado
- o jumătate de limetă
- 2 frunze de salată verde
- 1 lingură de maioneză vegetală
- 100 g pesmet
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță pudră de usturoi
- sare, piper
Pași
- 1Scoatem fasolea roșie din conservă și o punem într-un castron. O zdrobim cât să aibă o consistență omogenă. Este în regulă daca mai rămân și boabe de fasole întregi.
- 2Adăugăm pesmetul, salsa de roșii, pudra de usturoi și de chilli și amestecăm compoziția obținută, mai întâi cu o lingură și apoi cu mâna pentru a încorpora bine toate ingredientele.
- 3Formăm chiftelele buger și le așeazăm pe o tavă unsă cu ulei pe care o introducem în cuptorul încins la 180°C, pentru 15 minute, întorcând chiftelele la jumătatea timpului.
- 4Când acestea sunt gata, pregătim farfuria: 2 foi de salată peste care punem sosul chilli, burgerul, jumătate de chiflă pe care o ungem cu maioneză, câteva felii de avocado, roșii și lime. Putem adăuga și câteva frunze de pătrunjel.
Lasă-te surprins
Sfaturi în bucătărie
La alegere, putem servi preparatul direct din farfurie sau putem pune tot conținutul acesteia pe chiflă și putem mușca direct.
