Name: Frigărui de ciuperci cu busuioc
Prep time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 1 vânătă, tăiată în cuburi; 60 ml. ulei de măsline extra virgin; 3 linguri oțet balsamic; 2 căței usturoi, tocat mărunt; 1 borcan de maioneză; 1 legatură busuioc; Sare; Piper negru macinat

Ingrediente

pentru 3 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
1 vânătă, tăiată în cuburi
60 ml. ulei de măsline extra virgin
3 linguri oțet balsamic
2 căței usturoi, tocat mărunt
1 borcan de maioneză
1 legatură busuioc
Sare
Piper negru macinat

Ingrediente pentru 3 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
1 vânătă, tăiată în cuburi
60 ml. ulei de măsline extra virgin
3 linguri oțet balsamic
2 căței usturoi, tocat mărunt
1 borcan de maioneză
1 legatură busuioc
Sare
Piper negru macinat

Rețete făcute cu

Ciuperci întregi

Pași

1
Se toacă mărunt frunzele de rozmarin. Se pun ciupercile împreună cu vânăta într-un castron mare.
2
Se prepară sosul din ulei de măsline, oțet, usturoi și jumătate din frunzele de rozmarin. Se asezonează cu sare și piper, apoi se adaugă legumele. Se așteaptă 15 minute.
3
În acest timp, se amestecă maioneza cu busuiocul. Se adaugă piper negru măcinat și se pune totul într-un bol.
4
Se înfig ciupercile întregi Bonduelle și cuburile de vânătă pe bețișoare, alternândule. Se unge cu sosul de marinat și se pun pe grătar sau la grill 5 minute. Se presară cu sare și cu frunze de rozmarin. Se servește cu maioneză și busuioc.

Lasă-te surprins