Name: Fasole galbenă cu sos de gorgonzola
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Fasole galbenă foarte fină, păstăi rotunde, tăiate, VAPEUR Bonduelle; 2 linguri ulei de măsline; 1 praf de sare; Pentru sosul de gorgonzolaȘ; 200 ml. smântână; 150 g brânză gorgonzola; Piper alb proaspăt măcinat

Ușor

2 persoane

20 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 2 persoane

200 g Fasole galbenă foarte fină, păstăi rotunde, tăiate, VAPEUR Bonduelle

2 linguri ulei de măsline

1 praf de sare

Pentru sosul de gorgonzolaȘ

200 ml. smântână

150 g brânză gorgonzola

Piper alb proaspăt măcinat

Ingrediente pentru 2 persoane

Pași 1
Încălzește ușor 2 linguri de ulei de măsline și adaugă în tigaia respectivă fasolea galbenă păstăi. Sotează ușor și presară un strop de sare. Păstrează apoi la cald, până e gata sosul de gorgonzola.
Pași 2
Într-o crăticioară pune smântâna și încălzește-o uăor. Adaugă brânza gorgonzola tăiată bucăți și lasă la foc moderat pвnă se omogenizează și sosul se îngroașă. Presară piper alb proaspăt măcinat.
Pași 3
Servește fasolea galbenă păstăi peste care ai pus sos cald de gorgonzola.

Descoperă și...