Ingrediente

pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle

400 g piept de curcan

1 țelină

3 morcovi

1 buc. lămâie

5-6 linguri maioneză

2 linguri ulei de măsline

Praf sare

Praf piper proaspăt măcinat

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci întregi

Pași

1
Fierbem pieptul de pui în apă cu mirodenii (dafin, piper, boabe, ienibahar), apoi îl lăsăm să se răcească. Îl tăiem în fâșii subțiri sau pătrățele.
2
Într-o cratiță punem 2 linguri de ulei de măsline și călim puțin ciupercile. Le dăm deoparte. Curățăm țelina și morcovii. Le dăm prin răzătoare (mică sau mare, după preferință).
3
Într-un vas mai mare, amestecăm toate ingredientele. Stropim cu zeama de la o lămâie, adăugăm maioneza, condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat.
4
Se lasă la rece pentru 4560 minute.

Lasă-te surprins