Salată de pui cu ciuperci
O salată cu esență de sărbătoare!
Ușor
4 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
400 g piept de curcan
1 țelină
3 morcovi
1 buc. lămâie
5-6 linguri maioneză
2 linguri ulei de măsline
Praf sare
Praf piper proaspăt măcinat
400 g piept de curcan
1 țelină
3 morcovi
1 buc. lămâie
5-6 linguri maioneză
2 linguri ulei de măsline
Praf sare
Praf piper proaspăt măcinat
Ingrediente pentru 4 persoane
1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
400 g piept de curcan
1 țelină
3 morcovi
1 buc. lămâie
5-6 linguri maioneză
2 linguri ulei de măsline
Praf sare
Praf piper proaspăt măcinat
400 g piept de curcan
1 țelină
3 morcovi
1 buc. lămâie
5-6 linguri maioneză
2 linguri ulei de măsline
Praf sare
Praf piper proaspăt măcinat
- Pași 1Fierbem pieptul de pui în apă cu mirodenii (dafin, piper, boabe, ienibahar), apoi îl lăsăm să se răcească. Îl tăiem în fâșii subțiri sau pătrățele.
- Pași 2Într-o cratiță punem 2 linguri de ulei de măsline și călim puțin ciupercile. Le dăm deoparte. Curățăm țelina și morcovii. Le dăm prin răzătoare (mică sau mare, după preferință).
- Pași 3Într-un vas mai mare, amestecăm toate ingredientele. Stropim cu zeama de la o lămâie, adăugăm maioneza, condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat.
- Pași 4Se lasă la rece pentru 4560 minute.
Descoperă și...
