Ingrediente

pentru 4 persoane

1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle

3 andive verzi

1 portocală

1 măr roșu

75 g brânză de capră mărunțită

50 g de nuci tocate mărunt

1 lingură maioneză

2 linguri de iaurt

1 lime zdrobit

Piper și sare

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Fasole roşie boabe

Pași

1
Îndepărtăm cotorul andivei și scoatem miezul dur al acesteia. Tăiem în fâșii două dintre andive și îndepărtăm frunzele celei de-a treia. Așezam frunzele acesteia pe un platou, sau pe 4 farfurii.
2
Curățăm portocala de coajă, apoi tăiem portocala și mărul în bucățele. Amestecăm fâșiile de andive cu fasolea și cu bucățelele de portocală și de măr.
3
Răspândim brânza de capră și nucile peste conținut. Facem un dressing din maioneză, iaurt și suc de lime pe care îl turnăm peste salată și adăugăm, după gust, sare și piper.

Lasă-te surprins